87f4123b564b75d72eab9b99ab2d4eab
❀あおい❀の愛と妄想のキッチン

カボチャおやつ 🌺 ブロッコリー 🌺 難聴回復の兆し?

2018/10/25 09:14 お菓子 くらし


カボチャを使ったお菓子を作りました




この二つのクッキーはその度に作ってる

お気に入りのレシピ💝


この前コッタで買ったこちらのシルパンを使って焼いてみました

次は

シルパットも買いたいです



それから今回は

こちらのレシピを作ろうとしたら↓

https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00014131


上手く出来ませんでした

マフィン型に、紙を敷き生地を作って流します

紙も型に合わせて切るから手間かかります


膨らみ過ぎてキノコマフィンのように膨らんでしまったので

あわてて丸の中に収めるも

冷やしたらさらに縮んでしまった

あらら~~

このケーキはスフレケーキでした

うちのオーブンはスフレケーキが上手く焼けたためしがない

今度は140度にして下段で焼いたらどうかな?


このみっともなさを隠すため

クリームを絞ってモンブラン風にしたつもり

モンブランっていつもうまく絞れないの

コツがあるんでしょうけど

パティシエじゃないのでコツは知りません!


自分で作るばかりでなく

お店でもハロウィンケーキを買って来ます

ハロウィンは楽しいね



美味しいブロッコリー

ブロッコリーが美味しそうな季節になりました

こんなに買って来ました

本当はもう少し紫色のがいいですが

紫色のブロッコリーはアントシアニンが多いそうです


このように房分けしてジプロックに入れて

細いストローで空気を抜いて保存します

場所も取らず長持ちしますよ



私の難聴について心配してくださってるメンバーさんもいらっしゃいます

ご心配おかけしています

聴力は今回復しています

まだ耳鳴りがしていますが

ここまで回復すれば安心ですよと耳鼻科の先生は笑顔でした

あともう少し治療頑張ります


ご覧頂きありがとうございました




クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください