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❀あおい❀の愛と妄想のキッチン

春のおやつ&我が家に南部鉄器が!&シフォン失敗

2017/02/24 12:15 お菓子 キッチングッズ 趣味 くらし


小粒苺を買ったので、

春らしいおやつを作りました♡




まず、いちばん作りたかったのは、

てーぶるすぷーんさんの此方のレシピ♡



大福を作ってから、

ハサミでカットして

苺が乗りやすいようにくぼみを

つけます♡




そして、苺を乗せるだけだから、とっても簡単で

しかも見栄えがします!!

苺大福って一目で分かるのがいいわ~~💖


ホームパーティーなんかで

大量に作る場合にも簡単で映えるわね~(*^。^*)



次に、気になってたみかんういろうに

リピれぽします!!


先日、めみたんさんのブログで見かけたら、

同じころに、仲良しの菜摘☆彡ちゃんの

ブログでも紹介されてた!


久し振りにレシピにお邪魔したら、

以前送らせて頂いた私のれぽが工程内に載せてくださってありました♡

めみたん✩さん💝ありがとう(*´▽`*)


冷める前にバクバク食べてしまいけっこうなくなってた!

(半量作成だったので)

子供達の分(つくれぽ分)を残しておくのに苦労しました~~




そして、こちらのレシピも昔から何度も作っています


上に乗せたの苺ソースでなくて、

お砂糖まぶした苺だけど。


ん~~、今回いまいちの出来栄え。

牛乳とヨーグルト100gずつでは我が家的には少ないか?

あと、抹茶部分を冷やしてるうちに

白部分のムースが溶けて来てしまうので、

別々に作って

抹茶が冷えたら白部分を作った方がいいかな~


甘いソースをかけるので

ムースはとっても甘さ控えめになっている

ちゃんんとソースをつくりませう・・



そして此方も我が家では定番レシピ♪


もう何度作ってるか分からない位作ってる!!

でも、久しぶりに作ると

あれ、次の手順どうだったかなと迷ってしまう。

そこで、

工程を私なりにまとめて

レシピの下書きに書いてるのです


印刷したのがこちら☟

画像が暗いけど・・

この工程に従って作るとスムーズに作れるの!


皆さんのレシピのお陰で美味しいおやつができます💝


我が家にも南部鉄器がやってきた


南部鉄器の鉄瓶を購入しました。(アマゾンで)


亀甲模様です。

ダンナはアラレ模様というのが南部鉄器らしくて

いいのにと言ったけど

ワタシはこの模様が可愛くて気に入ってる。

1リットルくらいしか入らないけど

そんなに重くないし女子が扱うには丁度いいね。


デパートでもいっぱい扱ってる!



シフォンケーキの失敗

シフォンケーキ焼くのに失敗しました


うまく膨らまない。

卵白がうまくホイップできなかった!

いつもと作り方をかえてみたが、それが問題ではないと思うけど、

間違えて、てんさい糖を卵白に少し混ぜちゃったから?

でもすぐ気付いてきび砂糖入れましたが。

(きび砂糖ならうまくホイップできる・メレンゲ茶色になるけど)


あとは、卵をずっと常温に出しておいて

卵白が冷えてなかったから?

でも今冬だし常温でもキッチンは寒い・・


型から出してみる。

まあまあこんなもんでしょ。

身がしまってる分?甘くて美味しいよ💖


ご家族様は喜んで食べてるから、まぁいいかな~



ご覧頂きありがとうございました💗

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